تبلیغات

معرفی فواید و خواص زیتون

زیتون میوه ای است که ابتدا در نواحی مدیترانه ای برداشت شد و در همان زمان شهرت خود را با حضور در سالاد های خوشمزه مدیترانه ای کسب کرد. امروزه این میوه خوش طعم و مفید در سراسر جهان به شکل های گوناگونی مورد استفاده عموم مردم قرار می گیرد. یکی از سوغاتی های مهم نواحی شمالی کشور ما زیتون پرورده می باشد. زنان با سلیقه شمالی با ایجاد برخی تغییرات بر روی زیتون ها و افزایش مواد غذایی مقوی هم این که طعم زیتون ها را لذیذ تر کرده و هم اینکه خواص آن را بیشتر می کنند. با ما در ادامه مقاله همراه باشید تا با خواص زیتون بیشتر آشنا شوید.

تا چه مقدار با ارزش غذایی و خواص زیتون آشنایی دارید؟

  • مقدار ویتامین E موجود در خواص زیتون 19 % می باشد.
  • در این میوه بسیار مقوی حدود 8 % ویتامین A وجود دارد.
  • ویتامین K و B6 در فواید زیتون هر کدام به مقدار 2 % یافت می شود.
  • حدود 24 % چربی مفید در زیتون وجود دارد.
  • مقدار 13 % فیبر در زیتون وجود دارد.
  • 124 کالری با خوردن این میوه جذب بدن می شود.
  • در خواص زیتون تنها 2 % پروتئین وجود دارد.
  • 65 % سدیم موجود در زیتون محاسبه می شود.
  • 5 % کلسیم برای زیتون پیش بینی می شود.
  • مس موجود در خواص زیتون 6 % می باشد.
  • 3 % آهن در فواید زیتون یافت می شود.

فواید و خواص زیتون

آیا می دانید زیتون چه خواصی برای بدن دارد؟

  • مقوی قلب: زیتون حاوی مقادیر خوبی از اولئیک اسید می باشد که این مواد وظیفه کنترل فشار خون را بر عهده دارد و همزمان با کاهش فشار خون عملکرد قلب را نیز بهبود می بخشد.

 

  • پیشگیری از پوکی استخوان: کلسیم موجود در فواید زیتون از بروز خطرات احتمالی پوکی استخوان جلوگیری کرده و موجب مقاوم تر شد استخوان ها می شود.

 

حتما بخوانید :  خواص شگفت انگیز فندق برای سلامتی و بدن
  • جلوگیری از ایجاد سرطان: وجود آنتی اکسیدانی به نام آنتی سیانین با جلوگیری از افزایش رادیکال های آزاد خطر ایجاد بیماری سرطان را در طرفداران این میوه کاهش می دهد.

 

  • درمان بیماری های التهابی: ترکیبات موجود در فواید زیتون موجب می شوند که این میوه از خاصیت ضد التهابی برخوردار باشد و التهابات ناشی از آسیب های مفصلی و ماهیچه ای را خیلی سریع درمان کند.

 

  • بهبود بخشیدن به عملکرد گوارش: یکی دیگر از خواص زیتون بهبود عملکرد گوارش است که علت آن فیبر های موجود در این میوه می باشد. با خوردن روزانه مقدار هرچند کمی از انواع زیتون ها می توان عوارض ناشی از یبوست را کاهش داد و عملکرد گوارش را در سطح معقولی کنترل کرد.

 

حتما بخوانید :  خواص بینظیر دارویی و درمانی زنجبیل
  • افزایش گردش خون: ترکیبات مس و آهن موجود در زیتون زمینه مناسبی برای پیشگیری از کم خونی را فراهم می کند. افراد می توانند با مصرف زیتون ها تا حد قابل قبولی عوارض ناشی از کم خونی را کاهش داده و جریان خون در رگ ها را بهبود ببخشند.

 

  • خواص ضد آلرژی: برخی از ترکیبات موجود در خواص زیتون زمینه ای مانند آنتی هیستامین فراهم آورده و باعث می شوند که ضد آلرژی بودن نیز به خواص زیتون اضافه شود به همین دلیل است که توصیه می شود در صورت آلرژی داشتن به نوعی مواد غذایی به همراه آن زیتون مصرف شود. برخلاف این خواص که در زیتون وجود دارد گاهی می تواند درخت زیتون خود آلرژی زا باشد بنابراین توصیه می شود در صورت مشاهده آلرژی پس از مصرف زیتون از خوردن مجدد این میوه خودداری کرده ویا در صورتی که الرژی به آن کم بود مصرف زیتون را تاحدودی کاهش دهید.

فواید و خواص زیتون

  • خواص آنتی باکتریالی: در صورت مشاهده ویروس ها و عفونت ها در بدن می توان با مصرف زیتون و خواص زیتون از افزایش آن پیشگیری نمود. این خاصیت زیتون به علت وجود یک ترکیب شیمیایی به نام اولئوروپین می باشد. این ترکیب شیمیایی بسیار ارزشمند خواص آنتی باکتریالی به زیتون می بخشد و این میوه را در نابودی ویروس سرماخوردگی و یا عفونت های ادراری موثر می سازد.

 

  • افزایش قدرت دید: با مصرف روزانه یک کاسه کوچک زیتون می توان ویتامین A (که یک ویتامین بسیار لازم برای اقزایش قدرت بینایی محسوب می شود) مورد نیاز بدن را تامین کرد و با اینکار از بروز مشکلات بینایی در خود و یا عزیزانتان جلوگیری نمایید.

فواید و خواص زیتون

  • ایجاد حس سیری: اگر به همراه غذای خود زیتون مصرف نمایید متوجه می شوید که خیلی سریع تر احساس سیری می کنید و علت آن وجود چربی های مفید در زیتون می باشد. این چربی ها معده را پر نشان داده و انرژی مورد نیاز برای فعالیت روزانه بدن را بون جذب هیچ گونه چربی مضر تامین می کند.

 

  • تقویت پوست و مو در کودکان: مصرف زیتون سیاه در دوران کودکی می تواند پوست شفاف تر و موهای ضخیم و محکم را برای کودک در دوران بزرگسالی فراهم آورد بنابراین اگر خود فرزندی دارید و یا در اقوام فامیل بچه ای مشاهده کردید که موهای نازکی دارد سعی کنید با تشویق او به مصرف زیتون سیاه از ایجاد ریزش مو در سنین بزرگسالی کودک پیشگیری نمایید.
حتما بخوانید :  معرفی خواص شگفت انگیز رازیانه برای سلامتی

یک هشدار برای مصرف انواع زیتون ها:

به علت وجود اسید های قوی در زیتون لازم است زنان باردار پیش از مصرف با پزشک خود مشورت نمایند و در صورتی که پزشک متخصص زنان مانعی برای خوردن زیتون مشاهده نکرد می توان از این ماده غذایی ارزشمند به شرط عدم زیاده روی در برنامه غذایی خود استفاده نمایند.

تبلیغات

یک دیدگاه

  • رضا
    رضا
    پاسخ

    خوب بود ممنون از مطالب خوبتون

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای اجباری مشخص شده اند *
شما می توانید از این استفاده کنید HTML برچسب ها و ویژگی ها: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>